Ernährung, Nahrungsmittelergänzung, Doping
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Ernährung, Nahrungsmittelergänzung, Doping |
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Carnitin - Sport und Gesundheit, Biochemie und Qualitative Analyse Wolfgang Proske, Volker Wiskamp und Martin Holfeld |
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Funktion des Carnitins |
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Carnitin in Fat-Burnern |
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Carnitin in Herzmedikamenten |
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Carnitin-Nachweis mit Reinecke-Salz |
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Versuchsdurchführung |
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Coffeinbestimmung – Viele Wege führen zum Ziel Wolfgang Proske, Volker Wiskamp und Martin Holfeld |
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Versuchsdurchführung Variante 1: |
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Versuchsdurchführung Variante 2: |
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Versuchsdurchführung Variante 3: |
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Versuchsdurchführung Variante 4: |
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Informationen zu Coffein: |
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Arbeitsblatt zu Coffein: |
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Lösungsblatt: |
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Iodometrische Vitamin C-Bestimmung in Sportgetränken Martin Holfeld, Wolfgang Proske und Volker Wiskamp |
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Ungewollt gedopt? V. Wiskamp und M. Holfeld |
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Einleitende Überlegungen |
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Stimulanzien |
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Ecstasy – eine Partydroge |
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Doping durch medizinische Behandlung? |
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Nachweis von Ephedrin in einem Erkältungsmittel |
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