

20
und wieder 24 Stunden stehen lassen. Durch einen geringfügigen Gärprozess ist die Limonade
nun trinkfertig. Sie schmeckt anregend frisch und löscht den Durst. Man kann den Most aber
auch in Flaschen (Schraubverschluss) füllen und diese im Keller stehend aufbewahren. Nach
drei bis vier Wochen hat sich dann eine Menge Kohlensäure entwickelt und die Limonade
schmeckt gut gekühlt getrunken, prickelnd wie Champagner.