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Durchführung:
Probelösung:
Eierschalen in der Reibschale zu Pulver verreiben, ca. 2 g (genaue Einwaage auf
Analysenwaage) in das Becherglas einwiegen, 50,00 ml 1 mol/l Salzsäure zugeben
bis zur Beendigung der Gasentwicklung stehen lassen, zum Sieden erhitzen und 5 min im
Sieden halten, danach mit Wasser zu 250 ml im Maßkolben auffüllen
Titration:
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in einen 25 ml Erlenmeyer-Kolben 10 ml Wasser vorlegen
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2,00 ml Probelösung zugeben
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mit 3 Tropfen Mischindikator nach Cooper versetzen
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bis zum Farbumschlag nach rot nach blau mit 0,1 mol/l Natronlauge titrieren
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Alternative: Methylorange Farbumschlag von rot nach orangegelb
Berechnung:
1 ml 0,1 mol/l Salzsäure entspricht 5 mg Kalziumkarbonat
% Kalziumkarbonat = Verbrauch Salzsäure- Natronlauge * ÄF*100/ Einwaage
Calcium-Gehalt im Milchserum
erforderliche Hilfsmittel:
25 ml Erlenmeyer-Kolben, Tuberkulin-Spritzen, Maßkolben 100 ml, Pipette 2 ml,
Becherglas 250 ml, Trichter, Filter,
Milch, Essigsäure 10 %, 1 mol/l Natronlauge, Calconcarbonsäure-Verreibung,
Indikator-Puffer-Tabletten, Ammoniak-Lösung 10 %, 0,1 mol/l EDTA-Lösung
Durchführung:
Probelösung:
50 ml Milch werden mit 10 ml Essigsäure unter Umschütteln versetzt und aufgekocht. Nach
dem Abkühlen wird in einen 100 ml Maßkolben filtriert und mit destillierten Wasser
aufgefüllt.
Titration gegen Calconcarbonsäure bei pH 13
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in einen 25 ml Erlenmeyer-Kolben 10 ml Wasser vorlegen
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2,00 ml Probelösung zugeben
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mit 10 Tropfen Natronlauge und einer Mikrospatel-Spitze Calconcarbonsäure-Verreibung
versetzen, gut mischen
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bis zum Farbumschlag nach rotviolett nach tintenblau mit 0,1 mol/l EDTA-Lösung titrieren
Titration gegen Indikator-Puffer-Tabletten bei pH 10
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in einen 25 ml Erlenmeyer-Kolben 10 ml Wasser vorlegen
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2,00 ml Probelösung zugeben
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mit 10 Tropfen Ammoniak-Lösung und einer Indikator-Puffer-Tablette versetzen, gut
mischen gegebenenfalls weiter Ammoniak-Lösung zugeben, bis Lösung rot gefärbt ist
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bis zum Farbumschlag nach rot nach grün mit 0,1 mol/l EDTA-Lösung titrieren
Berechnung:
1 ml 0,1 mol/l EDTA entspricht 4,008 mg Calcium