Publikationen
| Holfeld | Anisotropie, ein Charakteristikum der Kristalle, PdN-Chemie 1/48, Jg.1999, SS23,24 (Kristalle und Mineralien) |
| Holfeld | Interessantes über Carbonatmineralien, NiU-Chemie 12 (2001) Nr. 61, SS.31,32 (Kristalle und Mineralien) |
| Holfeld | Das Blue-Bottle-Experiment einmal anders. PdN-Chemie 49 (2000), Heft 3/49, S. 39-40 (Chemieunterricht-Experimente) |
| M. Holfeld et al. | Chemie im Rahmen von religions- und sozialpädagogischen Kinder- und Jugend-Programmen. PdN-ChiS 54 (2005), Heft 1, S. 25-30 (Chemieunterricht, Didaktik) |
| Krauß, Holfeld, Wiskamp | Chemie und Sport. PdN-ChiS 51 (2002), Heft 5, S. 17-22 (Chemie und Sport) |
| Proske, Wiskamp, Holfeld | Energiebereitstellung im Sport -fächerverbindender Chemie/Sport-Unterricht. Chemie & Schule 17 (2002), Heft 3, S. 2-4 (Chemie und Sport) |
| Proske Wiskamp, Holfeld | Woher kommt der Muskelkater? – Chemie und Sport, Poster auf der Tagung der Fachgruppe Chemieunterricht der Gesellschaft Deutscher Chemiker in Weingarten, 12-14.09.2002 (Chemie und Sport) |
| Wiskamp, Holfeld, Proske | Carnitin – eine Aminosäure für die Verbrennung von Fetten. NiU-Chemie 14 (2003), Heft 75, S. 37-39 (Chemie und Sport) |
| Wiskamp, Holfeld, Proske | Iodometrische Bestimmung von Vitamin C in Sportgetränken. NiU-Chemie 14 (2003), Heft 75, S. 51-52(Chemie und Sport) |
| Wiskamp, Holfeld, Proske | Fotometrische Bestimmung von Coffein in Energy-Drinks. NiU-Chemie 14 (2003), Heft 76/77, S. 100-101(Chemie und Sport) |
| M. Holfeld, Wiskamp | Steroide – Aufbau, Wirkung und Analytik. CLB Chem. Lab. Biotechn. (Beilage Memory) 55 (2004), Heft 3, S. 17-20 (Chemie und Sport) |
| Holfeld, Wiskamp | Chemie und Sport. – NiU-Chemie, im Druck (Chemie und Sport) |
| Wiskamp, Holfeld | Kunststoffe in Sportartikeln. – In: RAAbits-Chemie, Ausgabe 4/2004 (Ergänzungslieferung Dezember 2004), Raabe Verlag, Stuttgart, Kap. 8 II H, S. 1-26 (Chemie und Sport) |
| Holfeld, Wiskamp | Biochemie der Harnsäure und der Milchsäure. Chem. Lab. Biotechn., 55 (2004) (Chemie und Sport) |
| Wiskamp, Holfeld, Proske | Chemie und Gesundheit: Aulis Verlag Deubner, Praxis Schriftenreiche Chemie Köln Band 56, 2005 (Chemie und Experimentieren) |
| M. Holfeld, H. Gebelein, V. Wiskamp | Chemie und Sport: Aulis Verlag Deubner, Praxis Schriftenreiche Chemie Köln Band 57, 2005(Chemieunterricht, Didaktik) |
| H.-L. Krauß, W. Proske, M. Holfeld, V. Wiskamp | Chemie, Sport und Religion,Querschnitt 19 (2005), S.106 (Chemieunterricht, Didaktik) |
| Hans-Ludwig Krauß und Volker Wiskamp, Universität Gießen und Fachhochschule Darmstadt | Vermittlung von Wertebewusstsein im Chemieunterricht Mutig wissenschaftliche Ergebnisse auch gegen falsche Behauptungen benennen CLB Chemie in Labor und Biotechnik, 56. Jahrgang, Heft 09/2005 |
| V. Wiskamp, M. Holfeld | Welche Chemie-Themen interessieren Sportlehrer?PdN-ChiS (2006), Heft 2, S.2, Auswertung der Lehrerbefragung (Chemie und Sport)+ (Chemieunterricht, Didaktik) |
| V. Wiskamp, M. Holfeld | Leitstrukturen- Ein lohnendes Thema für den Chemieunterricht,CLB Chemie in Labor und Biotechnik, 59. Jahrgang, Heft 02/2008 (Chemieunterricht, Didaktik) |
| Martin Holfeld, Homberg, und Volker Wiskamp, Darmstadt | Missbrauch von Pharmazeutika Hirn-Doping als Unterrichtsthema CLB Chemie in Labor und Biotechnik, 60. Jahrgang, Heft 05/2009 |
| M. Holfeld | Gruppenarbeit-kooperatives Lernen im Chemie-Unterricht,PdN Heft7/59. Jahrgang/2010 (Chemieunterricht, Didaktik) |
| V. Wiskamp, M. Holfeld | Biochemie und Energiebereitstellung im Körper, Denk(T)räume Mobilität Band 5: Chemie und Sport, SS. 17-21, 2011 Lehrerbefragung (Chemie und Sport) |
| V. Wiskamp, M. Holfeld | Noch mehr aus dem Körper herausholen? Denk(T)räume Mobilität Band 5: Chemie und Sport, SS.21-28, 2011Lehrerbefragung (Chemie und Sport) |
| V. Wiskamp, M. Holfeld | Kunststoffe steigern die Mobilität im Sport, Denk(T)räume Mobilität Band 5: Chemie und Sport, SS.28-35, 2011 Lehrerbefragung (Chemie und Sport) |
| A. Rudy, M. Holfeld | Warum ist man nach einem Mittelstreckenlauf außer Atem?Denk(T)räume Mobilität Band 5: Chemie und Sport, SS. 28-35, 2011(Chemieunterricht, Didaktik) |
| Nadja Belova, Rebecca Hasebrock, Martin Holfeld & Ingo Eilks | Die Chemie im Sportschuh untersuchen und bewerten PDN-ChiS Heft 5 / 63 / SS. 12-17, 2014 |
| Martin Holfeld und Ingo Eilks | Kunststoffe im Sport – Gibt es schon wieder etwas Neues nach der Carbonfaser? PDN-ChiS Heft 5 / 63 / SS. 18-23, 2014 |
| Martin Holfeld | Woher bekommt der Sportler seine Energie? MNU Journal, Ausgabe 2.2017, Verlag Klaus Seeberger, Neuss, SS: 111-118 |
| Wolfgang Proske, Martin Holfeld | Qualitative und quantitative Analytik von Produkten aus dem Alltag von Produkten aus dem Alltag,2017 |
| Elias Hamel, Martin Holfeld | Modell eines roten Blutkörperchens auf Basis von AlginatbällchenChemKon, Wiley VCH-Verlag GmbH & Co. KGaA Weinheim, 26, 1-4 |
