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Arbeitsblatt zu Coffein:
1) Vergleichen Sie die die verschiedenen Methoden und erläutern Sie den Unterschied der
verschiedenen Bestimmungsmethoden:
2) Suchen Sie aus einem Lehrbuch oder aus dem Internet die Formel von Purin und verglei-
chen Sie sie mit der von Coffein.
3) Kaffee ist wegen seiner Wirkung als Aufputschmittel beliebt. Beschreiben Sie, wie Coffein
als Aufputschmittel wirkt.
4) Man kann sich an die aufputschende Wirkung von Kaffee gewöhnen. Erklären Sie, wie der
Körper reagiert und warum man immer mehr Kaffe zum „aufmuntern“ benötigt.
5) Zwei Xantinderivate in Abb. 1 sind Konstitutionsisomere. Geben Sie an welche beiden und
erklären Sie, was Konstitutionsisomere sind.