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Holfeld
2012
Nahrungsmittelergänzung oder
Doping?
Ein 70kg schwerer Mann verfügt über 120g
Kreatin (95% liegen als Kreatinphosphat vor) in
der Muskulatur.
Die Umsatzrate (Ausscheidung über Urin
/Aufnahme durch die Nahrung und Eigensynthese)
liegt bei 2g/Tag.
Die endogene Biosynthese produziert täglich 1g in
Leber und Bauchspeicheldrüse und 1g in der
Nahrung (Fisch/Fleisch).
Bei der Olympiade in Sydney hat der Ringer
Alexander Leypold täglich
über 100g Kreatin
zu
sich genommen!